Pesto - viel mehr als nur italienische Würzpaste zu Nudeln!
Schmeckt als Aufstrich für Sandwiches und Crostini, als Topping für
Suppen und Salate, als Nudelsauce, als Füllung für Fleisch und Fisch und
- in süßen Varianten - sogar in himmlischen Desserts. 18 neue
Lieblingsrezepte hat die Autorin von Pesto frisch eingetroffenen über
Klassiker auf neue Art bis Crossover-Pesto exklusiv zusammengetragen:
Und damit brandneue Schlemmer-Ideen wie Cashew-Pesto mit Garnelen,
Involtini mit Chili-Erdnuss-Pesto, Auberginentürmchen mit
Tomaten-Rosmarin-Pesto oder auch süße Varianten wie Erdbeeren mit
Orangen-Mandel-Pesto.
Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten
Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das
Niedrigtemperaturgaren.
